{"id":1542,"date":"2013-05-28T11:10:24","date_gmt":"2013-05-28T14:10:24","guid":{"rendered":"http:\/\/terapiaschinesas.com.br\/?p=1542"},"modified":"2020-04-27T15:57:53","modified_gmt":"2020-04-27T18:57:53","slug":"cinco-cores-na-alimentacao-diaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.terapiaschinesas.com.br\/index.php\/2013\/05\/28\/cinco-cores-na-alimentacao-diaria\/","title":{"rendered":"Cinco cores na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria"},"content":{"rendered":"

\"Jpeg\"<\/a>Um dos princ\u00edpios mais conhecidos da alimenta\u00e7\u00e3o segundo o entendimento da medicina chinesa \u00e9 a da nutri\u00e7\u00e3o pelos Cinco Elementos da natureza (\u4e94\u884c –\u00a0W\u01d4 X\u00edng<\/i>). Essa teoria \u00e9 uma evolu\u00e7\u00e3o do entendimento da polaridade fundamental do Universo, conhecida como a for\u00e7a do Y\u012bn (\u9634) e a do Y\u00e1ng (\u9633). Temos ent\u00e3o dois elementos que falam de momentos diferentes da for\u00e7a do Y\u00e1ng: a Madeira, quando o calor, o exterioriza\u00e7\u00e3o e a atividade, por exemplo, est\u00e3o em crescimento, e o Fogo, quando o Y\u00e1ng atinge o seu apogeu.<\/p>\n

Temos dois elementos que detalham o\u00a0Y\u012bn: o Metal, quando o frio, a interioriza\u00e7\u00e3o e a quietude, por exemplo, est\u00e3o crescendo, e a \u00c1gua, quando o Y\u012bn\u00a0atingiu o seu m\u00e1ximo.<\/p>\n

Temos ainda a Terra, que descreve o momento quando\u00a0Y\u012bn\u00a0e Y\u00e1ng est\u00e3o em equil\u00edbrio.<\/p>\n

O ser humano, buscando viver harmoniosamente, pode nutrir-se, em todos os aspectos da sua vida, de elementos desses cinco tipos de combina\u00e7\u00f5es de\u00a0Y\u012bn\u00a0e Y\u00e1ng.<\/p>\n

Num artigo anterior<\/a>, falei um pouco sobre os cinco sabores. Hoje gostaria de mostrar como nos alimentarmos com as cinco cores relacionadas aos Cinco Elementos parece um desafio, mas na verdade s\u00f3 requer um pouco de conhecimento e dedica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Tomaremos como exemplo essa deliciosa e simples refei\u00e7\u00e3o feita pela minha esposa\u00a0Helena Guimar\u00e3es<\/a><\/b>. \u00a0Temos ingredientes muito comuns, mas preparados de forma a combinarem no sabor, mas tamb\u00e9m equilibrarem seus aspectos nutricionais.<\/p>\n

Tivemos um omelete com abobrinha, acompanhando um arroz branco com gergelim preto e uma salada de atum com tomate, manjeric\u00e3o e azeitonas. Temos ent\u00e3o:<\/p>\n

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